Dùng nồi cơm điện luộc gà ngon tuyệt
Món gà luộc xé chấm muối chanh luôn là món ăn hấp dẫn với nhiều người. Để thực hiện món ăn này nếu có nồi luộc trên bếp lửa là tốt nhất nhưng bạn cũng có thể dùng nồi cơm điện để luộc mà vẫn giữ được vị thơm ngon của thịt gà.
http://noicomdien.coltd.vn/ sẽ chia sẻ với bạn bí quyết luộc gà bằng nồi cơm điện, hy vọng sẽ mang đến cho bạn một các mới để luộc gà thơm ngon nhé.
Nguyên liệu luộc gà bằng nồi cơm điện
Gà thả vườn: 1 con khoảng 1,3 kg.
Hành lá, Gừng
Gia vị thông thường: muối, tiêu, chanh và hạt nêm.
Lá chanh hoặc rau răm.
Thực hiện:
Gà mua về rửa sạch với muối, sau đó để ráo.
Gừng cắt lát mỏng, cần khoảng 3 - 4 lát gừng là đủ.
Đầu hành chẻ đôi.
Sử dụng nồi cơm điện sao cho bỏ gà vào luộc và đậy nắp lại được, không được lấy nồi nhỏ quá sẽ không luộc được đâu nhé.
Cho nước vào nồi cơm điện, độ cao của nước khoảng 10cm là được, cho vào nồi nước ½ muỗng hạt nêm, nhấn nút Cook và nấu khoảng 3 phút thì cho gừng và đầu hành vào, đậy nắp lại và tiếp tục nấu.
Nước trong nồi cơm điện đã sôi thì bạn cho gà vào, nếu nước không ngập gà cũng không sao, đậy nắp lại và nấu tiếp khoảng 10 phút nữa. Sau đó bạn bật qua chết độ hâm nóng và để như vậy khoảng 20 - 25 phút.
Bạn mở nắp nồi cơm điện, lấy đũa chọc từ mình xuống đùi gà, thấy không có nước hồng chảy ra nghĩa là gà đã chín rồi đấy.
Lấy gà ra vào cho ngay vào nồi nước đá để da gà được giòn hơn.
Gà nguội chặt ra thành từng miếng vừa ăn hay xé và trộn với lá chanh hoặc rau răm và ít ớt cắt sợi.
Món này chấm với muối tiêu chanh sẽ rất tuyệt.
Yêu cầu món gà luộc bằng nồi cơm điện:
Da gà giòn và không bị rách.
Thịt gà mềm, ngọt.
Nước gà luộc bạn có thể nấu cháo hay súp để ăn kèm cũng rất tuyệt đấy.
Có rất nhiều cách luộc gà nhưng với cách luộc bằng nồi
cơm điện, bạn sẽ yên tâm không phải chỉnh lửa lớn hay nhỏ và đặc biệt da gà
sẽ rất giòn, thịt gà thơm ngọt. Chúc các bạn ngon miệng!
